店舗情報
Store information
烏丸本店
Karasuma
烏丸駅からお店までの道のり
阪急京都線烏丸駅15番出口。
階段を上って地上に出ます。
角に東京UFJ銀行があるので右折。
そのまま直進してください。
もうすぐです。
左側にあります。看板が目印。
外観・店内ご紹介
別館 大宮店もございます。
※団体予約専用。開店は不定期になります。
代表挨拶
「美味しい・おもてなし・体験」をキーワードに、台湾やタイ、香港、中国といった東南アジアなど海外のお客様を中心にこれまでの飲食業になかった新しい価値創造（おもてなし）にチャレンジし、この先の未来に向けてさらに拡大致します。そして、国内のお客様にも各種宴会やイベントなどでも楽しんで頂ける場所として一人ひとりが進化し、挑戦して参ります。また、新しいビジネスモデルを一緒に築ける仲間やパートナー様と当社を通じて出会える事を楽しみにしています。
監 修
スープは、元力士(古川修氏)の監修です。オーナーと古川氏は、商売上の付き合いを超えて公私ともにパートナーとして、お店を盛り上げてくれている方です。相撲部屋でも経験を活かして、本場の味をご提供するため鍋のスープを監修していただいてます。当店自慢のスープをご賞味ください。じっくり時間をかけてとるスープは、しっかり旨味が凝縮した味わいです。こだわりの素材を使用したしゃぶしゃぶは、このスープがより一層引き立ててくれます。
