英のこだわり | 京都・四条烏丸でこだわり鍋の宴会を楽しむ|豚しゃぶ英
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京都・四条烏丸 しゃぶしゃぶ「豚しゃぶ英」
英のこだわり
Concept
自家製スープ!
厳選素材の特選国産豚・阿波尾鶏!
オリジナルブレンドのポン酢・ごまダレで
自慢の名物「豚しゃぶ」をお召し上がり下さい。
コース内容も充実していて様々なシーンで
楽しんでいただけます。
ごゆっくり、上質な豚しゃぶを
お召し上がり下さい!
「心を込めた」「迅速」なおもてなし。
宴会の始まりの乾杯まで、約2分でご用意します。
おもてなし・量・質・設備・金額まで
後悔させません。
研修・忘年会・新年会・歓送迎会・二次会・
プライベートパーティー・貸切。
何でも気軽にご相談下さい。
他のお店ではなかなかない
エビスビースがなんと2時間飲み放題。
ガチガチに凍らせたグラスで
より一層爽快に乾杯してください。
20名様以上のご予約で
焼酎を1本プレゼントします。
他にもデザートサービスなどの
楽しい企画もたくさんございます。
こだわりの食材
特選国産豚
肉と脂肪のバランスが良く柔らかい歯ごたえはいくらでも食べれる程!!大事に育てられた「特選国産豚」高品質で美味と話題。
阿波尾鶏
ゆったりとした環境の中で、80日以上かけて丹念に 飼育されたブランド鶏です。低脂肪で適度な歯ごたえがあり、甘みとコクがあります。
スープ
元力士
監修
じっくり時間をかけてとるスープはしっかり旨味が凝縮した味わいです。こだわりの素材をしようした豚しゃぶは、このスープがより一層引き立ててくれます。
オリジナル調味料
“英”オリジナルの特製ポン酢です。しゃぶしゃぶの命とも言っても過言ではないポン酢!ねぎと絡めてお召し上がり下さい!もちろん“ごまタレ”もご用意!!まろやかにお召し上がりいただけます。
〆のラーメン
豚しゃぶの〆に合うように作られた、「英」オリジナルの玉子麺です。細麺にもかかわらず、こしが生きている生ラーメンです。豚しゃぶの特製お出汁はこのこだわり自家製玉子麺のラーメンを美味しく食べて頂く為のスープでもあるのです。
京野菜
京都ならではの、京野菜をふんだんに使用したお料理をお召し上がり下さい。
京豆腐
豆腐にもこだわりを持ち、京都の豆腐を使用しております。存分に京都を満喫してください。
白米(国産ブランド米使用)
日本といえば、“白米”。当店では、炊き方にこだわり有り!釜三点炊きのホクホク白米をお召し上がり下さい。